Het tomatenmesje is klein in model maar doet groot werk. Bij meerdere modellen mesjes zit er en vork aan het uiteinde, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Wil je tomaten met een koksmes bewerken zal dit tevens een mogelijkheid zijn. De tomaten schil is best taai die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Met dank aan de fijne kartels aan het tomatenmes is die tomaten schil met gemak te snijden.